עוגיות שומשום בריאות ומטריפות

מצרכים

  • 200 גרם שומשום 
  • 100 גרם אגוזי פקאן כתושים גס
  • 1 סוכר וניל 
  • 3 כפות סוכר חום
  • 1 חלבון ביצה – לא מוקצף

    *ניתן לשלב בארוחת הביניים 2 עוגיות

אופן ההכנה

  • לערבב את כל היבשים בקערה, לאחר מכן להוסיף חלבון אחד ולערבב היטב עד לקבלת עיסה.
  • לתת לתערובת לנוח במקרר 10 דקות.
  • לצקת עם כך כל נייר אפייה כדורים ולהשטיח קלות.
  • לאפות 15 דקות עד לקבלת גוון זהוב.